ספירולינה

ספירולינה – Spirulina

אווי מקס ספירולינה היא ספירולינה 100% אורגנית וטבעית המופקת מהאצה (Spirulina Pacifica), ומקורה מאיי הוואי.
ספירולינה פסיפיקה היא אצה כחולה-ירוקה הגדלה במים מלוחים ונחשבת לאחד ממקורות המזון המרוכזים ביותר בטבע. ספירולינה מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות (מכילה 62% חומצות אמינו), נוגדני חמצון, ויטמינים ומינרלים רבים. ספירולינה היא המקור העשיר ביותר של ויטמין B12, ולמעשה זה המזון הירוק היחיד העשיר ב- GLA (חומצה גמא לינולאית). GLA היא חומצת שומן המסייעת בגדילה ובהתפתחות של ציפורים ובנוסף גורמת לנוצות להיות רכות ועמידות יותר.

מדענים הכריזו לאחרונה שספירולינה נמצאה כיעילה מאוד בחיזוק מערכת החיסון של בעלי הכנף. המחקר מסביר מדוע תוכים הסובלים מזיהומים סתגלניים מחלימים מהר כאשר מזינים אותם בספירולינה.
במחקר אף הוכח כי ספירולינה מסייעת בהגנה על בעלי כנף מפני חיידקים אשר עמידים בפני אנטיביוטיקה, כמו חיידקי (Staphylococcus aureus) (E. Coli). בנוסף, נמצאה ירידה ברמת התחלואה והתאוששות מהירה יותר ממחלות שונות.
רבים ממגדלי בעלי הכנף המשתמשים בספירולינה, מדווחים על שיפור משמעותי בפוריות ובבקיעת הביצים ועל ירידה משמעותית במקרי זיהומי הקנדידה בקרב גוזלים.

ספירולינה פסיפיקה חשובה במיוחד להתפתחות הגוזלים ולהגנה עליהם מפני חיידקים. הגוזלים מוגנים מחיידקים בעזרת הנוגדנים שבתוך חלמון הביצה, אך בגוזלים בני יומם, הנוגדנים האלה נשחקים במהרה, מה שמשאיר את הגוזלים חשופים לזיהומים, אלא אם כן, הם מצליחים לפתח נוגדנים במהירות. ספירולינה מאיצה את בניית מערכת החיסון בכך שהיא
מסייעת לה להגביר את ייצור הנוגדנים המגנים מפני פלישת חיידקים.

ספירולינה פסיפיקה עשירה בפיגמנטים טבעיים רבים כמו: כלורופיל (פיגמנט ירוק), זאקסנטין (פיגמנט צהוב),
פיקוציאנין (פיגמנט כחול), בטא קרוטן (פיגמנט צהוב, כתום ואדום).
חשוב לדעת כי ספירולינה מכילה בטא קרוטן בכמות של פי 20 יותר מאשר בגזר.
שימוש קבוע בספירולינה פסיפיקה מבטיח שאיכות הנוצות, רמת הברק שלהן והפיגמנטציה יגיעו לשיאם.

באגמים שבאזור מזרח אפריקה, משמשות אצות הפרא מקור המזון העיקרי ללהקות ענק של פלמינגו.
האצות מהם ניזון הפלמינגו מכילות את הפיגמנט בטא-קרוטן, המעניק לפלמינגו את צבעו הוורוד- כתום.
בגני חיות מאבד הפלמינגו את צבעו היפה, אלא אם כן, מוסיפים למזונו בטא-קרוטן באופן יזום.

אווי מקס ספירולינה גדלה בסביבה מפוקחת ומבוקרת, והיא שונה מאוד מאצת הפרא הנמצאת באגמים.
מומלץ תמיד לרכוש ספירולינה ממקור אמין.

תכולה:
חלבונים 70-55%, פחמימות 25-7%, שומנים 6-4%, מינרלים 13-8%.
חומצות אמינו: איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, פנילאלנין, תראונין, טריפטופן, ולין, אלנין, חומצה אספרטית,
ציסטאין, חומצה ל- גלוטמית, ‏גליצין, היסטידין, פרולין, סרין.
חומצות שומן: ח. אלפא לינולאית, ח. גמא לינולאית, ח.פלמיטולאית, ח. אולאית, ח. פלמיטית, ח. מיריסטית,
ח. סטארית, ח. ארכידונית, ח. בהנית, ח. ליגנוצרית, ח. דיהומו גמא לינולאית, ח. דוקוסהקסנואית,
סופראוקסיד דיסמוטאז (אנזים נוגד חמצון).
מינרלים: סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן, אשלגן, נתרן, מנגן, אבץ, בורון, נחושת, מוליבדנום, כרום, סלניום.
ויטמינים: ויטמין A, בטא קרוטן, ויטמין B1, ויטמין ,B2, ויטמין B3, ויטמין B6, ויטמין B12,
ויטמין E, חומצה פולית, חומצה פנטוטנית, אינוזיטול, ביוטין.
פיגמנטים טבעיים: זאקסנטין (צבע צהוב), בטא-קרוטן (צבע כתום), קרוטנואידים (צבעים צהוב, כתום, אדום),
כלורופיל (צבע ירוק), פיקוציאנין (צבע כחול).

מינון מומלץ:
יש להוסיף 10 גרם ספירולינה ל-1 ק"ג מזון רך/מזון ביצים.
*ספירולינה אינה מיועדת לשימוש במי השתייה.

ניתן להשיג באריזות של: 250 גרם.

מחיר מומלץ לצרכן: 110 ₪